Die fantastischen Köstlichkeiten der asiatischen Küche sind den Europäern leider nicht immer bekannt, obwohl es sich wirklich lohnt, diese zu kosten. Im östlichen Kontinent gelten diese Köstlichkeiten als sehr gesund und vitaminreich. Die Rede ist von Sushi, welches mittlerweile in den letzten Jahren in Deutschland an hoher Beliebtheit gewonnen hat. In der Entstehung von Sushi war nicht klar, dass es sich in Zukunft um eine Spezialität aus Fernost handeln wird. Zu damaligen Zeiten sollte es der Konservierung des Fisches dienen. Im Laufe der Jahre gewann Sushi allerdings an Beliebtheit in anderen Teilen Ostasiens.

Mit den Jahren der Entwicklung von Sushi entstanden sehr viele individuelle Rezepte zur Zubereitung von Sushi. Die einen mögen es heutzutage immer noch mit Fisch, die anderen eher gemischt mit Gemüse und einige Personen genießen diese Fischspezialität nur mit Gurken, Avocado und den Algenröllchen. Genau wie unterschiedlich die Zubereitung ist, ist auch die Art und Weise diesen Genuss zu genießen. In einigen Teilen der Gesellschaft wird Sushi eher mit Stäbchen gegessen, in anderen hingegen werden die Finger zum verspeisen gewählt.

Sushi muss allerdings nicht unbedingt im Restaurant gegessen werden. Es lässt sich in wenigen Schritten ebenfalls von zu Hause aus kochen und mit der Familien und den Freunden genießen. Dazu gibt es sehr viele interessante Rezepte im Internet und in jeglichen Kochbüchern. Weiterhin lassen sich in vielen Geschäften sogenannte Sushi-Sets für wenig Geld erwerben, die das Kochvergnügen dann perfekt machen. Aber natürlich ist man nicht gezwungen diese Geräte nur zum zubereiten von Sushi zu nehmen. Andere Köstlichkeiten lassen sich ebenfalls damit zaubern.

Wer auf der Suche nach interessanten Rezepten zum Kochen ist, der muss nur einen Blick ins Internet werden. Hier gibt es tausende interessanter Blogs zum Thema Kochen. Ein sehr gelungenes Blog, welches mir ebenfalls viele Abende gerettet hat, ist z.B. www.allekochen.com. Diese Gerichte sind wirklich empfehlenswert.